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BACTERIA

Aurora Packing Company, basada en Illinois, anunció el retiro de 62,112 libras de carne cruda que fue distribuida alrededor del país, luego de que el pasado miércoles la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (USDA por su siglas en ingles) anunció posible contaminación por la bacteria E.Coli.

La posible contaminación fue detectada durante una prueba rutinaria del equipo de inspección de la USDA, y no ha habido ningún reporte de infección, reiteró la Administración.

Sin embargo, el retiramiento está siendo clasificado como Clase 1, que significa una «probabilidad razonable que el producto cause serios y adversos problemas de salud o muerte».

Los productos afectados fueron empacados el 19 de abril y se pueden encontrar en esta lista. Tienen número de establecimiento «EST. 788» dentro de la marca de inspección de la USDA.

La advertencia de la Administración nota que la carne se podría encontrar dentro de congeladores comerciales.

«E. coli O157:H7 es una bacteria potencialmente letal que puede causar deshidratación, diarrea con sangre y dolor de abdomen 2 a 8 días después de la exposición», advierte la Administración.

La mayoría de la gente expuesta al E. coli se recupera dentro de una semana, pero los niños menores de 5 años y los ancianos son especialmente susceptibles a un tipo de fallo de riñón llamado síndrome urémico hemolítico, de acuerdo a la USDA.

Todos los consumidores deberían usar un termómetro para asegurarse que la carne cruda haya sido cocinada a al menos 165 grados Fahrenheit, advierte la USDA.

Cualquier persona que tenga preguntas puede llamar a Aurora Packing Company marcando el 630-897-0551. También pueden contactar a la línea directa de la USDA marcando el 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) durante horas de horas de oficina.

Fuente: ataelemundo 51

bacteria
La temporada de playa apenas comienza y ya se han recibido dos reportes de personas afectadas por bacterias «come carne» en Florida.

Inició la temporada  playera y ya se han recibido dos reportes de personas afectadas por bacterias «come carne» en Florida.

Mike Walton se convirtió en la segunda víctima reciente de fascitis necrotizante, una infección rara que comúnmente se conoce como «come carne».  De acuerdo con una página de GoFundMe creada por sus amigos,  durante  el fin de semana de pascua el pescador y  residente de Florida estaba pescando en el Golfo de México cuando un anzuelo le cortó la mano.
Horas más tarde, Walton fue admitido en el Hospital General de Tampa por la creciente ampolla negra en su mano. Los médicos le informaron que la infección se estaba propagando rápidamente y que podría perder el brazo.
En marzo, Barry Briggs, un turista que reside en Ohio que visitaba a una familia en Florida durante las vacaciones de primavera, realizó un viaje en bote con su cuñado a la Reserva Weedon Island en Tampa BayDías después, Barry Briggs sintió que su pie comenzaba a hincharse ligeramente y pensó que la causa era su quemadura de sol.
Cuando llegó a Ohio, fue trasladado de urgencia al Miami Valley Hospital en Dayton, donde los médicos le diagnosticaron fascitis necrotizante.

Enfermedad rara y peligrosa

Incluso con tratamiento, la fascitis necrotizante quita la vida a 1 de cada 3 personas que la desarrollan. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU,  se reportan aproximadamente entre 700 y 1.200 casos de fascitis necrotizante cada año en los Estados Unidos.
Esencialmente, la afección involucra bacterias que detienen la circulación sanguínea y hacen que el tejido muera y que la piel se descomponga
Fuente: Miami Diario

(MiamiNews24).-Las autoridades sanitarias de Argentina se mantienen en alerta después de que dos menores fallecieran al ser infectados por la bacteria «Streptococcus Pyogenes», que produce habitualmente infecciones en la garganta y en la piel, informaron hoy a Efe fuentes oficiales.

Los niños, de 3 y 7 años, murieron la semana pasada en la ciudad de Buenos Aires al llegar «muy graves» al hospital, explicó a Efe Eduardo López, portavoz del ministro de Salud porteño, desde el Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez.

Asimismo, un tercer menor está en estado «grave», otro se encuentra «estable» y a otro le dieron el alta en las últimas horas.

Todos ellos con edades comprendidas entre los 5 meses de edad y los 7 años.

El Ministerio de Salud de la capital argentina aseguró a través de un comunicado que «es poco frecuente que infecciones severas se presenten», aunque reconoció que al haber detectado ya cinco casos de infectados, entre la ciudad de Buenos Aires y la provincia homónima, se «determinó la necesidad de alertar a las áreas de epidemiología de los efectores de la ciudad».

Desde el departamento de Salud señalaron también que es un «germen» para el que no hay vacuna.

Los medios de comunicación locales informaron hoy de la muerte de dos niñas de 6 años por la misma bacteria, una en la ciudad de Rosario (centro) y otra de la localidad de Posadas (nordeste del país), aunque las autoridades todavía no se quisieron pronunciar al respecto.

Fuente:DLA.

(Miaminews24).-Las autoridades de Salud del condado Miami-Dade han emitido una alerta a los bañistas por presencia de bacterias fecales en la playa de Crandon North, la segunda en un período de dos meses.

De acuerdo con un reporte de Local 10, el Departamento de Salud de la Florida en el Condado de Miami-Dade emitió el aviso de no natación el miércoles después de que dos muestras de agua consecutivas, recolectadas en esa playa, excedieran el estándar estatal y federal recomendado para los enterococos.

Crandon North Beach, ubicada a la entrada de Key Biscayne, en la costa este del sur de la Florida, estuvo afectada en el mes de julio por un aviso similar cuando un análisis de sus aguas dio positivo a la presencia de materia fecal.

La prevalencia de la bacteria es un indicador de contaminación fecal que puede provenir del escurrimiento de aguas pluviales, de la vida silvestre, las mascotas o las aguas residuales humanas, según fuentes del Departamento de Salud del condado.

Las autoridades recomiendan a los bañistas que se mantengan fuera de la aguas hasta tanto los análisis confirmen que la playa está libre de contaminación fecal.

Fuente:DLA.

(miaminews24).-Un hombre de 71 años residente en Sarasota, en la costa oeste de Florida, murió tras comer en un restaurante una ostra cruda que contenía la peligrosa bacteria «vibrio vulnificus», conocida como la «devoradora de carne», informó hoy un medio local.

Las autoridades sanitarias del estado de Florida no han divulgado la identidad del hombre ni el nombre del restaurante ubicado en el condado de Sarasota, pero indicaron que la persona infectada por esta bacteria murió el pasado 10 de julio.

La «vibrio vulnificus» habita en las aguas marinas y suele penetrar en el cuerpo a través de una herida abierta. Afecta especialmente a ancianos o personas mayores con problemas en su sistema inmunológico y solo se combate con antibióticos.

Por todo ello, las autoridades sanitarias recomiendan a las personas con un sistema inmunológico débil utilizar sandalias o zapatillas en la playa, especialmente al subir a rocas.

Los médicos aconsejan, por su parte, abstenerse de comer marisco crudo, especialmente ostras, y bañarse en el mar o agua salobre con heridas o cortes recientes en la piel para evitar toda posibilidad de contagio.

El Departamento de Salud de Florida ha contabilizado en lo que va de año un total de 16 casos de infectados por esta bacteria, de los cuales tres resultaron mortales.

En 2017 se registraron once muertes en el estado a causa de esta infección.

Los síntomas más comunes son vómitos, diarrea y dolor de abdomen. La infección también puede ocasionar úlceras en la piel de las personas afectadas.

 

Fuente: DLA

bacteria

(Miaminews24).- Las autoridades del condado de Miami-Dade soltarán miles de mosquitos macho Aedes aegypti infectados con una bacteria en la ciudad de South Miami con el fin de reducir la población de insectos portadores del virus del Zika, indicó hoy una fuente oficial.

La división del condado de Miami-Dade para el Control y la Administración del Hábitat del Mosquito y la compañía MosquitoMate han puesto en marcha un programa innovador que confían en que sirva para diezmar la población de mosquitos Aedes aegypti hembras que transmiten el zika.

Mosquito infectado con bacteria

La compañía MosquitoMate, que proporciona los mosquitos macho infectados con la bacteria Wolbachia (inocua para los seres humanos), realizará la prueba en un «área de tratamiento de media milla cuadrada en South Miami», señalaron las autoridades de esta urbe aledaña a Miami en un comunicado.

El programa consiste en la suelta de mosquitos macho portadores de la bacteria Wolbachia para que se apareen con las hembras en la zona citada y las incapaciten para la puesta de huevos, lo que producirá previsiblemente la disminución de su población.

MosquitoMate ha realizado ya ensayos con resultados satisfactorios en Kentucky, California y Nueva York, donde se ha constatado una «reducción significativa» de la población de mosquitos Aedes aegypti hembra.

La emisión de los mosquitos macho, que buscan a las hembras escondidas para aparearse, supone la eliminación del uso de herbicidas y pesticidas.

«Los huevos procreados no nacen, lo que puede hacer disminuir la población (de mosquitos transmisores del zika) de manera muy efectiva», señaló.

 

Fuente: DLA

Miaminews24.

temáticos

(Miaminews24).- Funcionarios de salud del condado de Orange, California, investigan 12 casos de la llamada enfermedad del legionario, causada por una bacteria parecida a la neumonía y cuyos síntomas incluyen fiebre, escalofríos, tos, dolores musculares y jaquecas. Al menos nueve personas habrían contraído este mal cuando visitaron el parque de diversiones Disneyland en septiembre.

Este descubrimiento llevó al cierre de dos torres de enfriamiento en Disneyland, utilizadas para reducir la temperatura del agua.

La empresa indicó que ya las trató con productos químicos que combaten las bacterias, pero decidió mantenerlas clausuradas hasta que las pruebas de laboratorio determinen que están libres de contaminación.

Dichas torres se encuentran en un área ubicada detrás del escenario cerca de la estación de tren ‘New Orleans Square’, cada una localizada a más de 100 pies de las áreas accesibles a los visitantes.

Los 12 casos fueron detectaros hace tres semanas entre personas que antes de enfermar visitaron la ciudad de Anaheim.

Según la Agencia de Atención Médica de Orange (OCHCA), los pacientes tienen entre 52 y 94 años. Diez fueron hospitalizados y una persona que tenía “problemas de salud adicionales” falleció. Ese paciente no visitó Disneyland. Las otras tres personas que desarrollaron el mal viven en Anaheim.

“No se conoce ningún riesgo que continúe asociado con este brote”, indicó la OCHCA en un comunicado.

La legionelosis, como también se le conoce al padecimiento, se transmite a través de la inhalación de vapor de agua contaminado.

Solo en niveles altos representa una amenaza a la salud. Los síntomas se desarrollan entre 2 y 10 días después de la exposición e incluyen fiebre, escalofríos, tos, dolores musculares y jaquecas. Los enfermos suelen contraer neumonía y pueden necesitar ser hospitalizados. La infección no se contagia de persona a persona y su tratamiento se basa en antibióticos.

Quienes tienen mayor riesgo de enfermar por dicha infección son los fumadores, los que tienen una enfermedad pulmonar crónica o sistemas inmunológicos débiles, y los ancianos.

La doctora Pamela Hymel, directora médica de Walt Disney Parks and Resorts, indicó que la empresa no se enteró de tales casos hasta que las autoridades sanitarias detectaron niveles altos de legionelosis en 2 de sus 18 torres de enfriamiento el 2 de octubre. Dos días después se realizó la desinfección.

«Estas torres fueron tratadas con productos químicos que destruyen las bacterias y actualmente están cerradas», dijo la doctora Hymel.

Funcionarios del OCHCA indicaron que la enfermedad del legionario es cada vez más común, citando que de enero a octubre se registraron 55 casos en el condado de Orange, un incremento comparado con 53 reportes en 2016 y 33 un año antes.

Fuente: Univision

Referencial

(Miaminews24).- El Departamento de Salud de la Florida en el Condado Miami-Dade está advirtiéndole a los bañistas y amantes del mar que se mantengan fuera del agua en la playa de la calle 21 en Miami Beach debido a los altos niveles de bacteria fecal que se hallaron en el agua.

Las autoridades informaron

El jueves por la tarde, las autoridades enviaron un aviso a la población donde aconsejan no nadar en Collins Park Beach, ya que dos muestras consecutivas de calidad del agua arrojaron niveles de enterococci que sobrepasan los estándares, tanto estatal como federal.

“Los resultados de las muestran indican que el contacto con el agua podría representar un gran riesgo de contraer una enfermedad, sobre todo en aquellas personas que son susceptibles”, dice una declaración que el departamento dio a conocer.

La prevalencia de bacteria entérica indica la presencia de contaminación fecal, que podría haber sido causada por residuos de la tormenta Irma, excrecencias humanas, vida silvestre y mascotas.

Las autoridades realizan pruebas de calidad del agua semanalmente en 17 lugares diferentes de la costa de Miami-Dade.

Fuente: El Nuevo Herald

(Miaminews24).- Las autoridades le advirtieron a la población mantenerse alejada del agua en la playa de la calle 53 en Miami Beach después que varias muestras indicaron que los niveles de bacteria eran demasiado altos.

De acuerdo con el Miami Herald, el Departamento de Salud del Condado Miami-Dade emitió el aviso el miércoles luego que dos de las muestras no alcanzaron la calidad de agua requerida en los niveles de enterococci, una bacteria que se encuentra en los intestinos de humanos y de animales.

En los últimos 15 años, el departamento ha monitoreado 16 lugares, entre ellos la playa a la altura de la calle 53, para cerciorarse de que el agua esté limpia.

Según se informó, la playa abrirá nuevamente cuando las muestras arrojen que no hay ningún peligro de contraer la bacteria.

A principios de este mes, funcionarios de Salud cerraron la playa de la calle 73 por la misma razón.

Fuente: Miami Herald

(Miaminews24).- Las autoridades del condado Escambia, en el noroeste de Florida, confirmaron el miércoles un nuevo caso de una persona infectada por la bacteria “vibrio vulnificus”, conocida como la “devora carne”.

Señalaron que se trata del segundo caso este año de contagio con la peligrosa bacteria que vive generalmente en el agua marina.

La bacteria “vibrio vulnificus” habita en las aguas marinas y suele penetrar en el cuerpo a través de una herida abierta.

Afecta especialmente a ancianos o personas mayores con problemas en su sistema inmunológico y solo se combate con antibióticos.

Por lo menos catorce personas en el estado han contraído este año la infección, una de las cuales murió, según el Departamento de Salud estatal.

En 2015 se presentaron 45 casos, de los cuales 14 fueron mortales, mientras que en 2016 fueron 46, con 10 de ellos fatales.

Los casos de infectados detectados este año se han presentado en los condados Escambia, Sumter, Charlotte, Citrus, Collier, Duval, Lee, Orange, Pasco, Polk y Santa Rosa.

“Vibrio vulnificus”

El “vibrio vulnificus” pertenece a la familia del germen que causa el cólera y suele encontrarse en aguas cálidas salobres, aunque también puede detectarse en marisco crudo como ostras.

Los síntomas más comunes son vómitos, diarrea y dolor de abdomen. La infección también puede ocasionar úlceras en la piel de las personas afectadas.

Los médicos recomiendan abstenerse de comer marisco crudo, especialmente ostras, y bañarse en el mar o agua salobre con heridas para evitar toda posibilidad de contagio.

Entre 1988 y 2006, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) contabilizaron más de 900 casos de “vibrio vulnificus”, la mayor parte de ellos en los estados costeros del Golfo.

Fuente: EFE

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