La cadena de supermercados Publix amplió de manera preventiva el retiro de varias presentaciones de frutas congeladas de su marca propia GreenWise, ante el riesgo de contaminación por la bacteria E. coli. La medida, oficializada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), abarca todos los lotes de arándanos orgánicos enteros y mezclas de frutos del bosque vendidos en sus tiendas.
Los productos fueron distribuidos en ocho estados: Florida, Georgia, Alabama, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee, Kentucky y Virginia. Aunque los artículos ya fueron retirados de los anaqueles desde finales de junio, las autoridades emitieron una alerta prioritaria para que los consumidores revisen los congeladores de sus hogares.
Presentaciones afectadas por la alerta
La medida aplica a todas las fechas de consumo preferente de las siguientes cuatro presentaciones de la marca GreenWise:
- Arándanos orgánicos enteros (10 oz): Código UPC
41415-06453 - Arándanos orgánicos enteros (48 oz): Código UPC
41415-12053 - Mezcla orgánica de frutos del bosque enteros (10 oz): Código UPC
41415-06753 - Mezcla orgánica de frutos del bosque enteros (48 oz): Código UPC
41415-12153
Esta actualización expande un retiro inicial anunciado a principios de julio por la proveedora chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A., el cual se limitaba únicamente a un lote específico de bolsas de 10 onzas.
Investigación de los CDC y hospitalizaciones
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) se encuentran investigando un brote multiestatal de infecciones por la cepa E. coli O145. Hasta el momento, las autoridades sanitarias han identificado a 12 personas contagiadas en dos estados.
De los casos confirmados, cuatro personas han requerido hospitalización. Las entrevistas epidemiológicas y los análisis genéticos de las muestras confirmaron que la mayoría de los pacientes consumió arándanos congelados pertenecientes a la misma cadena de suministro. No se han reportado fallecimientos.
Recomendaciones para los consumidores
Las autoridades sanitarias instan a la población a no consumir, servir ni vender ninguno de los productos mencionados.
- Devolución o descarte: Las bolsas deben ser desechadas inmediatamente o devueltas a cualquier tienda Publix para recibir un reembolso completo.
- Higienización: Lavar con agua caliente y jabón todas las superficies, recipientes o utensilios que hayan estado en contacto con las frutas congeladas.
- Síntomas de alerta: La infección por E. coli puede manifestarse entre tres y cuatro días después de la ingestión, provocando cólicos abdominales intensos, vómitos y diarrea (en ocasiones con sangre). En niños pequeños y adultos mayores existe el riesgo de desarrollar complicaciones renales graves como el síndrome urémico hemolítico.