COSTO DE HELADOS PUEDEN LLEGAR A CONGELAR EL BOLSILLO

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(Miaminews24).-Un alza en el precio de la vainilla podría provocar que el precio de los helados y varios de comestibles se dispare este verano.

Según un informe de Food Business News, esto se debe a que Madagascar tuvo una pésima cosecha de vainilla este año, provocando que el precio de la misma aumente a $400 por libra en EEUU y a nivel mundial
El precio establecido por la libra de vainilla era de $40 en el 2011.

La escasez afectará especialmente a los fabricantes de helados de la gran manzana aunque todo el país se verá, ya que varios de los sabores requieren vainilla en su elaboración.

De esta manera los fabricantes podrían verse obligados a aumentar los precios en todos los sabores para balancear el déficit.

El cultivo de vainilla en Madagascar promedia entre las 2,000 toneladas por año, pero este año solo se elaboraron unas 1,300 toneladas debido a que los agricultores recolectaron las semillas de vainilla prematuramente, según reportó el diario New York Post.

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