La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió un retiro de más de 6 millones de huevos distribuidos en seis estados de EE.UU. debido a una posible contaminación con salmonella. Los productos afectados pertenecen a la compañía Black Sheep Egg Company, con sede en Arkansas.
El retiro incluye cartones de 12 y 18 unidades de “Huevos marrones grandes de grado A de gallinas de campo”, distribuidos en tiendas minoristas y mayoristas de Arkansas, Missouri, Indiana, Mississippi, Texas y California.
Los cartones potencialmente contaminados tienen fechas de caducidad entre el 22 de agosto y el 31 de noviembre, y los códigos UPC 860010568507 y 860010568538.
La contaminación fue detectada durante una inspección de las instalaciones de procesamiento de huevos de Black Sheep Egg Company. De las muestras ambientales recolectadas, 40 resultaron positivas para salmonella, incluyendo siete cepas distintas, algunas de ellas asociadas a enfermedades en humanos.
Aunque no se ha vinculado directamente a la empresa con un brote activo, la FDA advierte a consumidores, minoristas y distribuidores que no consuman, vendan ni sirvan los huevos retirados.
Posible reempaque y seguimiento
La agencia también alertó que algunos productos distribuidos en Arkansas y Missouri podrían haber sido reempaquetados por terceros, lo que amplía el alcance potencial del retiro.
La FDA indicó que podrían agregarse más productos al aviso conforme avance la investigación y se obtenga nueva información.