La empresa Ambriola Company retiró del mercado varias de sus marcas de queso después de que pruebas rutinarias confirmaran la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Como medida de precaución, la compañía también retiró otros productos procesados en sus instalaciones de West Caldwell, Nueva Jersey, que fueron distribuidos a tiendas minoristas y distribuidores en todo el país entre el 3 y el 20 de noviembre de 2025.
Productos afectados
El retiro incluye variedades de las marcas Locatelli, Pecorino, Boar’s Head, Member’s Mark, Ambriola y Pinna, en presentaciones de queso rallado y bolsas, con fechas de vencimiento entre febrero y mayo de 2026. La FDA aclaró que ningún otro producto fuera de este listado está afectado.
Medidas para consumidores
Las autoridades recomendaron a los clientes que compraron los productos retirados no consumirlos y desecharlos o devolverlos al punto de compra para obtener un reembolso. Para más información, Ambriola habilitó la línea 1-800-962-8224.
El director ejecutivo de la compañía, Phil Marfuggi, aseguró que se alertó de inmediato a tiendas y distribuidores y que la empresa trabaja estrechamente con la FDA para revisar sus procedimientos de saneamiento y seguridad alimentaria. La producción y distribución de los productos afectados fue suspendida.
Riesgos de la Listeria
La infección por Listeria puede ser grave, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los síntomas incluyen fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. En mujeres embarazadas, la bacteria puede provocar abortos espontáneos o muerte fetal.
Hasta la fecha, la FDA indicó que no se han reportado casos de enfermedad relacionados con los productos retirados.
Con información de Telemundo49