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Retiran de 9 estados lotes de atún Genova por riesgo de botulismo

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la empresa Tri-Union Seafoods emitieron una alerta urgente para el retiro de varios lotes de atún enlatado de la marca Genova, debido a un posible riesgo de botulismo. El incidente, calificado como una falla grave en la cadena de distribución, afecta a establecimientos en nueve estados del país.

El retiro se produce luego de que un distribuidor externo enviara por error a tiendas minoristas una partida de latas que ya habían sido puestas en cuarentena en febrero de 2025. Dichos envases presentan defectos en las tapas de «fácil apertura» (easy open), lo que podría comprometer el sellado hermético y permitir la proliferación de la bacteria Clostridium botulinum.

Productos afectados y puntos de venta

La alerta se centra específicamente en dos presentaciones de Genova Yellowfin Tuna con fechas de consumo preferente para enero de 2028:

ProductoFormatoCódigo UPCLotes afectados
Atún en Aceite de OlivaPack de 4 (5 oz)4800073265S84N D2L / S84N D3L
Atún en Aceite de Oliva Virgen con SalIndividual (5 oz)4800013275S88N D1M

La distribución involuntaria alcanzó a importantes cadenas de supermercados en las siguientes regiones:

  • Meijer: Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Wisconsin.
  • Giant Foods: Maryland y Virginia.
  • Safeway, Albertsons, Vons y Pavilions: California.

Riesgos para la salud

El botulismo es una enfermedad extremadamente grave y potencialmente letal. La FDA advirtió que el producto no debe ser consumido, incluso si no presenta mal olor o signos visibles de descomposición. Los síntomas incluyen visión doble, dificultad para hablar o tragar, debilidad muscular y parálisis respiratoria. Ante cualquier sospecha tras la ingesta, se recomienda buscar atención médica de emergencia de inmediato.

Instrucciones para el consumidor

Tri-Union Seafoods y las autoridades sanitarias instan a los clientes que posean estas latas a:

  1. No abrirlas ni probar su contenido.
  2. Desecharlas de forma segura o devolverlas al punto de compra para obtener un reembolso completo.

La empresa ha habilitado la línea telefónica 833-374-0171 y el correo electrónico support@thaiunionhelp.zendesk.com para resolver dudas de los consumidores en horario de oficina (EST). Mientras tanto, la FDA continúa investigando cómo los productos restringidos llegaron a los anaqueles para prevenir futuros errores en la cadena de suministro.