Consume alimentos antiinflamatorios y mejora tu salud

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Foto: Cortesía

Es importante conocer cuáles son los alimentos antiinflamatorios, los cuáles nos ayudaran ayudarán a tener una mejor salud, estos no son de alto costo y son nutritivos.

Consumiéndolos logras desinflamar tu cuerpo, podrás expulsar todas las toxinas no deseadas en tu organismo.

Conoce cuáles son los alimentos antiinflamatorios

Te duelen las manos? ¿Quizá los ligamentos? ¿O puede que los músculos? Es dolor articular, que afecta a más del 10 por ciento de la población española. Y quizá la solución no esté tan lejos: cambia tu dieta y toma alimentos antiinflamatorios, que fortalezcan tus huesos y refuercen tu sistema inmunológico.

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Hay una especie de relación amor-odio con nuestras articulaciones. Nos encanta vernos fuertescorrer y, cómo no, manejar con destreza el mando a distancia. Pero todo cambia cuando aparecen los dolores y más en tiempos de altas temperaturas que todo lo inflaman. Pero ¿has probado a llenar la nevera con los alimentos más eficaces para el dolor articular?

Foto: Cortesía | Alimentos antiinflamatorios

Lo primero que debes saber es que los alimentos que contienen gluten son los peores para el bienestar de tus articulaciones, según estudios. Y lo siguiente que viene bien conocer es que tienes suculentas ofertas en el supermercado para mejorar tu dieta y aliviar dolores. Toma nota de los 10 mejores alimentos antiinflamatorios.

Espinacas

¿Alguna vez te has preguntado por qué el mítico Popeye adoraba engullir espinacas? Tenía razones poderosas. La espinaca es rica en antioxidantes y se ha demostrado que reduce la inflamación, el dolor y retrasa la progresión de la osteoartritis.

Infinidad de trabajos constatan la existencia de una menor incidencia de enfermedades degenerativas en aquellas personas que han iniciado un incremento en el consumo de frutas y vegetales. Esto es debido al alto contenido de varios antioxidantes que se encuentran presentes en estos alimentos.

La acción antioxidante de las espinacas te va a ayudar a combatir los daños que los radicales libres ocasionan en nuestro organismo. Además, puedes hacer varios platos deliciosos con espinacas, ¡y hasta generan electricidad e hidrógeno!.

El pescado también forma parte de estos alimentos

Las variedades de pescados grasos como el salmón, el atún y la trucha, junto a sus aceites naturales, poseen un alto contenido de omega 3, un eficaz ‘soldado’ en tu batalla contra la inflamación. También te ayudan a disminuir rápidamente el dolor en las articulaciones y sus altas cantidades de vitamina D además contribuyen a paliar los síntomas de la artritis y enfermedades similares.

‘Annals of the Rheumatic Diseases’ ha publicado los resultados de un estudio que reflejó cómo ratones alimentados con ácidos grasos omega 3 de pescado poseían articulaciones más sanas que los alimentados con grasas saturadas (sobre todo en productos de origen animal) o con ácidos grasos omega 6 (aceites de girasol). Es un hecho demostrado en numerosos trabajos.

Los nueces conforman estos alimentos

Todos conocemos el poder nutricional de las nueces. Pero es que además contienen cantidades muy altas de calciomagnesiovitamina E o proteínas que refuerzan el sistema inmunológico. Específicamente, las nueces tienen un alto contenido de ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la artrosis y el dolor de la artritis reumatoide.

En un estudio de la Universidad de Pensilvania, se encontró que una dieta diaria con nueces contribuye a disminuir la presión sanguínea basal (en reposo) y la presión en respuesta al estrés. Y tienes hasta cinco variedades.

Foto: Cortesía | Los nueces ayudan con el proceso de desinflamar

Esta especie con denominación de origen La Mancha actúa como un agente antiinflamatorio y ayuda a reducir los síntomas de la artritis. Los estudios han demostrado que la crocina, que es uno de los principales compuestos del azafrán y el que le da su característico color rojizo, posee cualidades antiinflamatoriasantioxidantes antiproliferativas. Por eso, es altamente eficaz en personas que sufren dolor en las articulaciones.

Como un bálsamo prodigioso, el azafrán no solo tiene propiedades antiinflamatorias, sino que también te ayuda a fortalecer tu cerebro, entre otros múltiples beneficios. Y su sabor enamora.

Brócoli

Es un clásico en todos los listados de comida saludable y también merece un lugar entre los mejores alimentos antiinflamatorios. Como contiene una molécula llamada sulforafano, ayuda a aliviar el dolor en las articulaciones y contribuye a disminuir los síntomas de la artritis reumatoide.

En el estudio ‘Evidencias clínicas y moleculares del consumo de brócoli, glucorafanina sulforafano en humanos’, publicado en ‘Nutrición Hospitalaria’, se reseñó que se obtienen resultados consistentes “con los parámetros clínicos glicemia y perfil lipídico y los parámetros moleculares de estrés oxidativo”. Y el último gran avance contra el cáncer también lleva su nombre.

Cítricos y vitaminas dentro de estos alimentos

Nuestro sistema inmunológico nunca parece tener suficiente vitamina C. Naranjas, pomelos y otras frutas cítricas tienen un alto contenido, lo que ayuda a prevenir la artritis inflamatoria y los dolores en las articulaciones. “Si se tiene artritis, obtener los nutrientes adecuados puede afectar a la salud de manera positiva y ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad”, advierte la Arthritis Foundation.

Y según un trabajo publicado en ‘Annals of the Rheumatic Diseases’, “las personas con una ingesta diaria alta de vitamina C proveniente de frutas y verduras tienen tres veces menos posibilidades de desarrollar enfermedades artríticas en las articulaciones respecto a aquellos con dietas menos saludables”.

Jugos que ayudan en este proceso

Los cerezos no solo son uno de los árboles más hermosos que existen. Resulta que las investigaciones han demostrado que consumir su fruto da excelentes resultados en personas que padecen osteoartritis, una dolorosa enfermedad que daña el tejido que cubre los extremos de los huesos de una articulación.

Las antocianinas que se encuentran en las cerezas tienen un fantástico efecto antiinflamatorio. Y más beneficios: alivian y previenen los ataques de gota.

Foto: Cortesía | Jugos naturales

No tienes excusa, pues tienes a tu disposición mil formas de consumirlas. Estos pigmentos también se pueden encontrar en otras frutas rojas y púrpuras como las fresas, las frambuesas, los arándanos y las moras.

Información de | Alimente+

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